洗碗機內黴菌 恐危害人體健康

現代生活越來越方便，洗碗機、洗衣機和咖啡機等已相當普遍，但並非百利而無一害。近日，科學家發現，洗碗機內潛藏的兩種黴菌，可能對人體有害。

研究人員將全球6大洲101座城市內的189戶家庭的洗碗機取樣化驗，結果發現一種名為「皮炎外瓶黴」（Exophiala dermatitidis）的黑色酵母菌和家族黴菌「E. phaeomuriformis」。

其中，56%的洗碗機門橡膠封條上，出現這兩種黴菌。研究報告指出，這兩種黴菌會對人體造成全身性疾病，並經常寄生在患者肺部，使其罹患囊腫纖維症（cystic fibrosis）。

這兩種黴菌在自然界並不多見，研究人員表示，它們獨愛潮濕、高溫的環境，洗碗機內正好提供它們最好的生存環境，此外，清潔劑對它們的影響很小，因此可在清洗用鹽及酸性和鹼性的水中均可繁殖。

此研究刊登於英國真菌學會（British Mycological Society）最新一期《黴菌生物學》（Fungal Biology）期刊。